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Ehpad SAINT-LAURENT
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Nous nous employons à vous confectionner une cuisine traditionnelle et adaptée aux goûts et aux régimes de tous.
Le service est à l'assiette ce qui permet de garantir une adaptation aux choix de chacun.


  • Horaires :
  • Petit-Déjeuner : servi à partir de 8h00 en chambre ou selon le désir de chacun en salle à manger.
  • Déjeuner : de 12h00 à 13h00 en salle à manger
  • Collation : à partir de 15h30
  • Dîner : de 18h00 à 19h00

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

mardi 14 avril
Déjeuner

Betteraves à la vinaigrette
Gratin de fruits de mer
Riz au beurre
Plateau de fromages
Ananas au sirop
Dîner

Soupe légume ou vermicelle
Tarte au thon
Plateau de fromages
Fruit de saison ou compote de pommes
 


Goûter
Gâteau au yaourt

 

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Les repas cette semaine

lundi 13 avril

Déjeuner

Tomate à l’échalote
Emincé bœuf mariné maitre d’hôtel
Gratin de salsifis
Plateau de fromages
Fruit de saison ou compote de pommes
Goûter
Gâteau au yaourt
Dîner

Soupe de légume ou vermicelle
Pomme de terre boulangère
Plateau de fromages
Mousse au chocolat au lait

 

mardi 14 avril

Déjeuner

Betteraves à la vinaigrette
Gratin de fruits de mer
Riz au beurre
Plateau de fromages
Ananas au sirop
Goûter
Gâteau au yaourt
Dîner

Soupe légume ou vermicelle
Tarte au thon
Plateau de fromages
Fruit de saison ou compote de pommes

 

mercredi 15 avril

Déjeuner

Terrine de légumes mayonnaise
Sauté de dinde aux olives
Petits pois à l’étuvée
Plateau de fromages
Flan au citron
Goûter
Gâteau au yaourt
Dîner

Velouté de bolets ou vermicelle
Raviolis sauce tomate
Plateau de fromages
Fruit de saison ou compote de pommes

 

jeudi 16 avril

Déjeuner

Feuilleté fromage
Escalope hachée de veau grillé
Champignons persillés
Plateau de fromages
Salade de fruits ou compote de pommes
Goûter
Gâteau au yaourt
Dîner

Potage potiron ou vermicelle
Gratin de pâte et dès de jambon
Plateau de fromages
Crème dessert caramel agri ethique

 

vendredi 17 avril

Déjeuner

Œufs durs sauce cocktail
Cassolette de colin et fruits de mer
Pommes de terre vapeur maison
Plateau de fromage
Pomme au four ou compote de pommes
Goûter
Gâteau au yaourt
Dîner

Soupe de légumes
H. verts sautés au jambon
Plateau de fromages
Compote de pomme cassis

 

samedi 18 avril

Déjeuner

Salade de lentilles au cervelas
Rôti de porc
Chou-fleur sauce béchamel
Plateau de fromage
Fruits de saison ou compotes de pommes
Goûter
Gâteau au yaourt
Dîner

Soupe de légumes
Pizza au jamb. Tomate et from.
Plateau de fromages
Flan au café

 

dimanche 19 avril

Déjeuner

Crème de foie et cornichons
Sauté de poulet au thym et citron
Rosti de pommes de terre
Plateau de fromages
Glace à la vanille
Goûter
Gâteau au yaourt
Dîner

Soupe de légumes ou vermicelle
Omelette à la ciboulette
Plateau de fromages
Fromage rais aux fruits ou compote de pommes

 

 

 

 

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